简介
软欧包因其低糖、低油、高纤维的特点在国内广受欢迎，这款可可奶酥软欧包，不仅健康营养，更让人惊喜的是他的口感，外脆内软，微苦的可可软欧面包体搭配丝滑的奶馅，甜中带有可可的香气，真让人无法抗拒。【课程重点和技巧】本期课程干货满满，老师会让大家掌握面包水解法的应用；老面法的制作要点；适合家庭制作的三种揉面方式的演示及讲解：手揉法、面包机、厨师机；可可奶酥面包的配方及制作方法；奶酥馅料的调整及延伸；家庭自制面包的风险规避。即使是零基础的小白也能轻松的掌握其中的要领！【课程形式】视频+图文+语音【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方
关于讲师
嘉宾讲师：刘大花，从事烘焙5年的时间，曾多次参加各企事业烘焙活动现场教学，多次崭获各类烘焙比赛大奖。目前在豆果、网上厨房担当直播老师。
适合人群
烘焙爱好者
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