可蒸可烤的多谷芋泥面包 高水份超软体面包

2019-04-22

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简介

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芋泥盒子蛋糕、芋泥三明治、芋圆波波茶……
最近芋泥类点心大红当道
不仅因为芋泥有着绵软即化的质感,更有着小仙女般诱人的粉紫颜值

这次,我们奶香芋泥跟高纤面包完美对接
高水份冷藏发酵种令多谷杂粮面包也能柔软如云
夹上满满的香糯的芋泥馅,
一口咬下,细微的坚果颗粒麦香与绵滑的芋泥充满整个口腔
超有满足感,简单好吃得爆炸

关键是,我们这款面包可蒸可烤,
出来的口感风味各有特色,别具一格。

制作方法,轻松不累,不影响上班,不受天热影响,
即使新手小白也不用担心制作面包累人,发酵掌握不好等等问题。

这是健康粗粮点心的精品吃法
奶香芋泥百搭实用,通杀盒子蛋糕、蛋糕卷、奶茶等,
用途广泛,学一顶十。
多谷面包体即使单独食用,也越嚼越香。
绝对是一款多吃不胖的当红品种。

【课程重点和技巧】
1、不受天热影响的冷藏发酵高水份面团的制作
2、面包体的基础整形
3、百搭奶香芋泥馅制作
4、烤制与蒸制的不同方法
5、馅料与面包体的组合
6、食用与存储

【课程形式】图文演示+语音解说

【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方

老师课堂所用多谷面包粉是新良的,有意购买同款扫码下方图片即可。

关于讲师

适合人群

新手、小白也无惧的面包课程

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本次课程得到了学厨官方的热心支持,提供7寸金色不粘热狗模共6份。我们将按课程分享榜排名,奖励前三名小伙伴,每人2个垫狗模具。

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