食疗养生 | 日本自然平衡饮食法 · 秋冬季篇

自然平衡饮食(Macrobiotic)  秋冬季课程结束

499元（四节料课程、一共八道精进料理）

●野口清美老师－12月7日晚20点

菜品： 芋艿糙米饭、莲藕羊栖菜(食养料理)

学习要点： 芋艿的阴阳、羊栖菜与莲藕对人体的功效

●岛田弘子老师－12月14日晚20点

菜品： 精进高汤芋丸、佃煮菌菇(食养料理)

学习要点： 高汤的做法？佃煮菌菇什么时候才是最佳状态？

●野口清美老师－12月21日晚20点

菜品： 时雨味增(食养料理)、半精米

学习要点： 什么是好味增？制作半精米的步骤是什么，中途怎样控制火候才会更好吃？

●岛田弘子老师－12月28日晚20点

菜品： 精进天妇罗、幸水梨煮白菜

学习要点： 天夫罗怎样才可以炸出酥脆？怎么才可以让梨去除水果的寒凉？

每次课后作业1：试着做两道菜中的一道，并请告知进食后的感想。