简介
添加微信号zjmicron加入课后学习交流群(图片展示均为汗猫老师手作并拍摄)夏天就要到了,是动手做冰淇淋的好时候了没有冰淇淋机怎么办?能不放蛋吗?能不用搅打那么多次吗?稍对手工冰淇淋有所了解的,都会想到这些而打退堂鼓半个小时一次的搅打,就怕打的不到位会有冰渣的口感想吃个自制冰淇淋还要等上一天才能吃到是谁都不想做啦!现在不用了,汗猫老师马上分享给大家不放蛋而且不用搅打的冰淇淋做法是其总结经验,百试百爽的好方法哦用料简单,做法也超简单大热天儿的想吃就做几个小时就能吃到口感绵软,奶香浓郁,没有冰渣的冰淇淋了而且口味配方随时可以依喜好配置绝不输那些有名的市售冰淇淋哦与此同时,老师还附赠介绍搅打版的冰淇淋的做法以及如何与蛋糕组合,制成独具特色的冰淇淋蛋糕的小方法那么多手工冰淇淋制法的干货知识点,大家一定不要错过哦
关于讲师
嘉宾讲师:汗猫老师,标准野生美食达人,烘焙及摄影都技术了得。曾在天涯《饮食男女》板块发布菜谱连载,获百万点击量;在城市级别的美食制作比赛中成功入围决赛;摄影作品多次被《餐饮世界》杂志刊载;现为好豆网美食达人。
适合人群
所有人群,包括新手小白。
你将获得
【课程重点和技巧】1、搅打版和非搅打版冰淇淋的区别2、搅打版冰淇淋的做法(蔓越莓提子口味演示)3、不搅打不放蛋版冰淇淋的做法(奥利奥朗姆口味演示)(视频)4、软式冰淇淋和硬性冰淇淋的不同形成5、如何做出美观的球形冰淇淋6、如何与蛋糕组合,制成独具特色的冰淇淋蛋糕的小方法7、冰淇淋如何保存【课程形式】视频+图文+语音【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方
欢迎同学们扫描上方二维码提交你们的作业哈,老师会一对一进行点评的。
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