新春特辑 | 广东经典年货:油角仔+咸蛋散+笑口枣,找回儿时的味道

2018-01-26

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简介

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快过年了,大家都忙着准备年货了
本次系列课将教大家做三款广东人年货经典小吃
过年的时候可以一家人围在一起做,其乐融融。

1、酥脆油角:油角形状像“荷包”, 取其钱包饱胀的好兆头,象征着吉祥。内部常为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉等,酥脆香口,非常好吃。

2、咸香蛋散:广东省著名的传统小吃,是以面粉、鸡蛋和猪油等落油炸成。本次课程教的是咸香味,比甜味的更好吃,市面上少有的配方。

3、笑口枣:圆球形,实心,外粘芝麻,表面有一裂口,香甜暄酥,十分可口。也是广东人春节必备年货之一。

这些传统的年货小点,总能勾起无限的怀旧情节
让人思念故人和家乡的亲人、想起儿时的趣事
更是春节串门送礼、招待客人必备的过年食品

这次我们请到有着20多年酒店经验的老师傅亲授给大家
全部是老师傅几十年的经典配方及技巧总结
简单易学,轻松上手,而且在家就能做
希望大家都能亲手做出健康美味的年货小点
送给亲朋好友们最深的祝福!

【课程形式】全程视频+图文演示+语音解说

【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方

关于讲师

嘉宾老师:牛同学。国家高级面点师,擅长广式点心制作,点心专业资深人士,有20多年的一线生产制作经验,曾为多家大酒店主管。

适合人群

普通家庭都可以制作

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