港式三味：叉烧+肠粉+椰挞，吃了再也不想到外面买了

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本系列课包含三节，分别教大家做粤港地区颇受欢迎的三款美食：

一是肠粉
肠粉，是粤港地区最喜爱的早点之一。这节课教你如何在家自制肠粉，便、靓、正！荤素搭配，爱放啥馅放啥馅，健康美味，2分钟搞掂，爽滑柔韧，可毗美酒楼茶市大排档，哈哈。

二是椰挞
港式椰挞，形态与蛋挞非常相似，但馅料以椰丝为主，多采用牛油挞皮而非酥皮挞皮，是传统的香港点心之一。椰挞口感不如蛋挞嫩滑，但胜在椰香四溢，配合香酥的黄油挞皮越吃越香，喜欢椰子味的朋友必然大爱。

三是叉烧
叉烧属粤菜系，是广东、香港烧味的一种。多呈红色，猪肉做成，略甜，当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为"半肥瘦"。好的叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。有烤箱最好，没烤箱也照做。料真、味足、好下饭……自已会做了，还可以用来做叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等，想想就流口水。

以上均为家庭自制最常用的方法，简单快手，即使你是厨房新手小白也不用太过担心失败。最关键的是，家庭自制，健康安全，再也不用到外面买了哈。

所有人。再笨的厨房小白也没问题！