主讲人：张丽玲 国家高级茶艺师、小茶一丛首席品鉴官、茶学学士
曾参加多项重要茶业科研项目。对茶有深刻而独特的认知。毕业于华南农业大学茶学系，参加过多项重要的茶叶科研项目；对茶叶的种植、加工、审评以及冲泡有丰富的实践经验。她曾在网络上给5000+茶友讲过微课程，她深入浅出的讲解赢得很多网友的喜欢。
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常坐办公室工作，是大多数人的日常。枯燥而漫长的时光，泡一杯茶，心情至少会明朗一刻。但是，说到泡茶，你真的懂得怎么泡茶才能好喝又健康吗？
喝茶这件小事，看似随性，实际上隐藏着很多学问。 你不懂，喝茶可能反而是一个负担。这些小知识，花一个小时简单学习一下，能让你更了解自己与茶的关系，避免很多喝茶“雷区”。
【分享提纲】
一、茶叶的分类
我国茶叶的种类非常多，各具特色。通过上面这张图片，我们可以很直观的看到不同茶叶，它的外形、汤色差异非常大，滋味也是各具特色。茶叶根据加工工艺和品质差异，可以分为六大类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶。
二、茶叶的保健功效
近年来许多研究证实了茶叶的保健作用来自于它里面内含的多种功效成分，包括茶多酚、***、茶氨酸等。
茶多酚具有抗氧化、防癌抗癌、杀菌的作用。
氨基酸具有镇静安神、抗疲劳的作用。
***具有提神醒脑、解酒毒的作用。
三、茶小白入门怎么喝茶？
1、了解茶的【七情六欲】
2、从最容易接受的红茶开始
3、每天喝多少茶叶合适？
4、担心喝茶睡不着？如何减轻或消除茶的兴奋作用
四、如何辨别茶叶的好坏？
五、茶叶要安全！买茶如何防止被忽悠？
茶在中国人生活中的重要性不言而喻，但不知道从什么时候起，茶叶的安全问题变成了一个敏感话题。茶叶除了农残超标，可能还存在非法添加香精、色素，重金属超标，微生物菌群超标等，让爱茶人十分揪心，让茶小白望而却步。
【话题适合学员】
茶小白、茶叶爱好者
