你真的会泡茶吗?1小时掌握最实用的泡茶技巧

2017-03-09

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主讲人:黄秋桂 ▪ 国家高级评茶员、茶学硕士
2008年就读于华农大学茶学系,2012年被保送攻读茶学硕士学位,七年的习茶经历,让她对茶叶有了系统的认识。她的作品《揭秘一杯茶在人体内的旅游》、《滚蛋吧,肿瘤君!——盘点茶叶防癌证据》、《茶,男人的消费,女人的投资》《我为什么鼓励孩子学茶?》《喝茶真的会上瘾吗?》《心情不好,请我喝茶吧!》在网络上被广泛传播。

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喝茶人人都会,但不一定会泡茶。当前,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。

泡茶真的很难吗?不!泡茶不难,但要泡出一手好茶,不妨多学点知识,掌握了技能,将来各种场合你最牛。

3月20号晚上8点,国家高级评茶员,华农大学茶学硕士黄秋桂老师将倾情分享,1小时掌握最实用的泡茶技巧!
【分享提纲】
一、泡好茶的五个关键因素
1、茶具
2、选水
3、茶量
4、水温
5、时间

二、泡茶的步骤
茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。

三、六大茶类的冲泡方法

四、泡茶的常见误区
误区一:茶叶要洗,头泡茶不能喝
误区二:用手抓取茶叶
误区三:所有茶叶皆用沸水冲泡
误区四:茶叶长时间浸泡
误区五:用纸杯或保温杯泡茶
误区六:习惯于泡浓茶

【适合学员】
茶小白、茶叶爱好者

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