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2019-04-03
主讲人:橙孩子
在你的心目中,一个好吃的小米糕该是什么样子的?
其实各大美食平台,小米糕的做法很多,
尝试了很多配方做法,仍觉得美中不足。
用市售的小米成品粉来做,口感还行,
但自磨小米粉,就难免口感干噎粗糙了。
本次课程,就是针对这一情况,
另辟蹊径,不循常规,使用了四个特别的处理技巧,
让大家无论使用市售成品粉还是自磨粉,
都能全面升级小米糕的润泽度和细腻度。
让大家轻松做出一个真正柔软蓬松、细腻润泽的,好吃的小米糕。
直播间
微米的后厨房
话题 375
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